KHOR
EN/HY/RU
← Вернуться в KHOR

03

С огня

Гриль в сердце кухни — хоровац, переосмысленный.

С огня — KHOR

  • Хоровац из свиной шеи, лук, сумах

    6,800 ֏

    Маринованная свиная шея, жареный лук, сумах, тёплый лаваш.

  • Овощи на огне, копчёный мацун

    4,900 ֏

    Сезонные овощи на углях, копчёный мацун, травы. Вегетарианское.

  • Выдержанный рибай, костный мозг, тархунФирменное

    12,500 ֏

    Выдержанный рибай на углях, запечённый костный мозг, соус из тархуна.

  • Бараньи котлеты на огне, тимьян, чеснок

    9,600 ֏

    Бараньи котлеты на виноградных углях, тимьян, чеснок конфи.

  • Целый сибас на гриле, зелёное масло

    8,900 ֏

    Целый сибас, обугленный лимон, зелёное масло.

  • Шашлык из говядины, лук, сумах

    7,200 ֏

    Маринованный шашлык из говядины, жареный лук, сумах.

  • Форель на углях, лимон, тархун

    6,400 ֏

    Целая форель на углях, лимон, тархун.

  • Хоровац из курицы, чеснок, чили

    5,800 ֏

    Куриное бедро на виноградном огне, чеснок, мягкий чили.

  • Свитбредс на углях, барбарис

    6,600 ֏

    Свитбредс на гриле, барбарис, топлёное масло.